Pós Natal

Este ano a Amanda teve alguns compromissos e não pode vir no meu Pré Natal. Jantamos eu, Cláudio, Geraldy e Maria Clara. Depois coloco as fotos do jantar.

Mas para não passar em branco, tivemos nosso jantarzinho no dia 26. Foi tudo combinado de última hora. Como eu tinha vinho tinto em casa, que foi presente do meu amigo Geraldy, corri no mercado e comprei algumas coisas para acompanhar o vinho.

Sempre tive facilidade de preparar um jantar de última hora. Como sempre falo, basta olhar o que tem na geladeira e preparar algo. O segredo está na apresentação deste prato. Decidi preparar uns petiscos.

Comprei um queijo boursin (que parece um cream cheese) com amêndoas em lascas e damasco. Um pedaço de queijo gouda e mussarela. Azeitonas pretas, salsinha (que passei na mostarda com mel), ameixas pretas, damasco, peras, pão integral que cortei em quadrados pequenos, presunto e rosbife.

Coloquei em pratos e tigelas pequenas e pronto. Em 40 minutos preparei um jantar, indo ao mercado !

Foi uma noite deliciosa onde rolou muita fofoca, planos para 2010, comentários sobre o Alex (sim, vão ficar todos com um ? na cabeça) e demonstrações de carinhos em nós. Afinal de contas, sou apaixonado pelo Cláudio e pela Amanda!

Nunca devemos falar o preço, mas para servir de orientador, uma jantar como este ficou em R$ 40,00, sem contar o vinho.

Corra para o mercado!

Natal com a Cláudia

Tive muitos Natais lindos quando eu era criança. Sempre foi uma tradição comemorar o Natal na casa da Tia Cole e o Ano Novo na Tia Anita. A casa toda enfeitada com bolas de Natal e na sala principal uma árvore, pinheiro natural, que ia do chão até o teto, toda decorada com bolas e enfeites natalinos com mais de 50 anos. São peças bem cuidadas, que foram da infância das minhas tias, que hoje estão com mais de 70 anos. A casa toda cheirava a assados, tranças de nozes e biscoitos de canela. E muita rabanada.

Neste Natal pude lembrar um pouco da magia destes Natais de minha infância. Fui passar a noite do dia 25 de dezembro na casa da minha amiga Cláudia. Tudo tão simples e mágico, que decidi colocar aqui, para exemplificar como é fácil receber amigos em casa, basta uma pitada bem grande de carinho no preparo.

Logo na entrada uma surpresa: a Cláudia de mamãe Noel, com o apartamento sob luz de velas e um pequeno Papai Noel cantando no chão. Lindo, mágico e com uma carga de carinho enorme.
A árvore de Natal, um pinheiro natural, estava toda decorada com velas acesas que tornavam o jantar mais natalino.

Na entrada ela serviu uma torta maravilhosa de sardinha, que depois pegarei a receita e passo para todos. A torta foi servida em um prato de cristal, dentro de outro prato de porcelana. O vinho da noite foi um Malbec delicioso e leve.

Para acompanhar o bate papo delicioso, patês de atum, azeitonas pretas, salmão em lascas, queijos diversos, presunto cru, nêsperas, cerejas naturais, ameixas e torradinhas.

Além de todas as comidinhas deliciosas, fomos brindados com histórias fascinantes como o noivado dela que teve a participação de um jovem cantor chamado: Chico Buarque. Nossas conversas viajaram o mundo e passaram por cidades como Londres, New York, Chicago, São Francisco, Paris e Japão. Cláudia tem sempre uma história divertida e interessante sobre os países que conhece.

Foi um Natal lindo que ficará na minha memória.