Dia desses, depois do Pré-Natal que fizemos em casa, resolvi aproveitar as maçãs assadas e servi como sobremesa. Vou repetir a receita que dei no posto do Pré-Natal:
Cortei as maçãs verdes em metades e tirei as sementes, fazendo um buraco de 1,5cm no meio. Para rechear 4 maçãs, piquei 100grs de nozes (que na verdade foi o Cláudio quem picou. Eu não tenho muita paciência e ele pica de uma forma bem pequena e uniforme), 100grs de uvas passas brancas, 2 colheres de açúcar e 3 colheres de margarina em temperatura ambiente. Coloquei o recheio e assei as maçãs cobertas com papel alumínio por 15 minutos!
Como as maças estavam prontas, apenas esquentei no microondas por 40 segundos, coloquei de um lado a calda de amora e do outro uma bola de sorvete de creme!
Mais rápido que ir na padaria da esquina comprar um doce de abóbora, e muito mais gostoso!
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