Com o tempo vocês perceberão que eu ADORO MANDIOQUINHA!!!! Ela é super fácil de fazer e se adapta a várias receitas!
Veja que prático estes canapés que fiz para minhas queridas Vanessa e Lourdes! Duas mulheres finas e acostumadas com os melhores restaurantes de Sampa! O desafio de receber bem era grande !!!
Cozinhe 4 mandioquinhas com água e um caldo de legumes. Amasse, coloque 1 colher de margarina e um pouquinho de leite. Junte parmesão ralado fresco (não gosto do sabor forte do parmesão de saquinho), azeitonas verdes recheadas picadas e páprica picante! Tire a casca do pão integral de forma e corte em 4 partes. Coloque uma colherada sobre cada pão e depois salpique salsinha picada! As meninas adoraram!
Parace maravilhoso !!!!
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