Eu sei que já dei esta receita aqui, mas este ano o prato ficou mais bonito. De última hora consegui uma forma bonita de apresentar o tender.
Uma peninha que a Amanda não pode vir este ano, porque foi namorar, mas foi delicioso nosso Pré Natal. Veio meu amigo Geraldy com seu clássico bom humor inteligente e minha Maria Clara, que também é um presente em minha vida.
Assei o tender com barbecue e azeite por cima. Fiz a clássica maionese caseira com batata, passas e azeitonas e o diferente este ano foi a compota de damasco.
Piquei o damasco e coloquei para cozinhar com açúcar e vinagre. Deixei até a calda começar a engrossar. Ficou delicioso com o tender.
O jantar foi divertido e inteligente!
Confesso que gostaria de fazer pelo menos uns 10 jantares com tender por ano! Adoro!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário